星巴克PK瑞幸,谁输谁赢得用数据说话

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日前,出于对中国市场疲软的担心,高盛已将星巴克的评级从“买入”下调至“中性”,同时将星巴克目标股价从75美元下调至68美元。

高盛还指出,自2014年底公司将星巴克股票加入买入名单以来,其标准普尔500指数回报率已经翻了一番,目前正是获利的好时机。

受这些评价和言论的影响,星巴克股价在上周五盘前交易中下跌逾2.8%,至每股62.38美元。

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星巴克1月14日股市行情

致使星巴克股价下跌的原因高盛大概已经做出了说明。

一方面是星巴克在中国市场表现不佳,另一方面则是现在正是投资者套利的好时机。

星巴克为何沦为表现不佳的境地?

根据星巴克最新的财报显示,2018年第三季度,星巴克亚太区实现营收12亿美元,环比增速为0%,且连续两个季度环比零增长。

星巴克亚太区的营收不见长,原因在于竞争变得愈加激烈,一个重要的竞争对手是瑞幸咖啡。

与星巴克的频传坏消息不同,瑞幸咖啡接连获得融资显得格外醒目。韭菜财经大数据了解到,瑞幸咖啡于2018年12月12日再次获得了2亿美元融资,愉悦资本、大钲资本、新加坡政府投资公司(GIC)、中金公司等参与了本次融资。B轮融资完成后,其投后估值已达22亿美元。

瑞幸咖啡几乎每月200家门店的扩张速度和暴涨的销量更是刺激着星巴克的心。

有媒体称瑞幸咖啡主打外卖,人群主要是企业白领,属于一个未开发的蓝海,是否如此?我们对比两者的各项数据,或许可以看出一些端倪。

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瑞幸咖啡和星巴克客户年龄分布

来源:MobData研究院

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瑞幸咖啡和星巴克客户职业分布

来源:MobData研究院

从客户和年龄的分布情况,可以看出,两者的重合度较大。年龄都集中在25-34岁之间,而这一群体主要为上班族,这也与用户分布的数据相对应,即企业白领为主要客户。这一部分用户上班时间居多,便捷的方式就比较受欢迎,因此瑞幸咖啡在这方面占了优势。

这也是星巴克联手阿里推出外卖业务的原因。事实上,外送对咖啡的品质有所损失,星巴克的加入,显然是感受到了威胁。

此外,瑞幸咖啡的性价比也对星巴克造成了威胁。

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瑞幸咖啡和星巴克客户月薪分布

来源:MobData研究院

虽然高薪人群依然是主要客户群体,但是中产阶级的比重也不低,而在这部分用户里面,明显瑞幸咖啡占有优势。

不过值得一提的是,瑞幸咖啡的低价策略也付出了不小的代价。在前段时间瑞幸B轮融资计划书中显示,瑞幸2018年1-9月累计销售收入3.75亿元,毛利润-4.33亿元,毛利率-115.5%,净亏损-8.57亿元,销售3670万杯。

这显然是不能长久的,在价格战结束前,如果瑞幸咖啡不能提升除了价格以外的优势,提高竞争力,未来也难以撼动星巴克。

从长远来看,星巴克还有很大的潜力。

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