海底捞

  • 海底捞的2020年报:一边自救,一边扩张

    想要让“海底捞模式”能够持续跑通,海底捞需要在各个方面去作为,未来海底捞仍需努力。

    2021年3月4日
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  • 寒冬中疯狂开店的海底捞,如何突破堂食困境

    配图来自Canva 前不久,福布斯亚洲发布了2020年新加坡前50位富豪榜单。根据榜单显示,海底捞创始人张勇夫妇再次以190亿美元的身家蝉联新加坡首富。榜单一经发布立即引发热议,而这热议自然来源于海底捞。 众所周知,2020上半年由于新冠肺炎疫情的爆发,以餐饮业为代表的人群聚集性较强的消费行业被迫关停,餐饮行业的食材供应、菜品销售渠道均受阻碍,使得2020年…

    2020年9月9日
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  • 海底捞董事长:我做了那么多亲情化举动,却“败给”一个吧台小姑娘

    延续了一贯的“自黑”和“接地气”,张勇上台一开口,就语惊四座,引来全场的掌声和笑声。 这当然是谦虚和幽默。张勇是在回应主持人对海底捞的“赞美”,他的意思是,无论企业名气大小,“惶恐的是,内部都有问题”。 比如,在KPI上,海底捞就走过很多弯路。张勇还用4个段子来举例说明,引人发笑,又发人深省。 海底捞在KPI上走过的弯路 1、KPI并非越细越好  …

    2017年8月23日
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